Kavak Kya Hai:- कवक या फफूंद एक प्रकार के जीव हैं जो सड़े हुए कार्बनिक पदार्थों से अपना भोजन प्राप्त करते हैं । वे शुरुआत से संसार में हैं| इनका सबसे बड़ा फायदा यह है कि ये दुनिया में क्लीन्ज़र का काम करते हैं । इनके जरिए दुनिया से कचरा हटाया जाता है ।
बैक्टीरिया की तरह, कवक समान रूप से आम हैं और कहीं भी पाए जा सकते हैं जहां कार्बनिक पदार्थ हैं। उन्हें ग्रह पर कहीं भी देखा जा सकता है। अधिक स्थलीय और कुछ जलीय आवासों में, कवक बैक्टीरिया के रूप में, विनाशकारी के रूप में कार्य करता है।
कवक की खोज किसने की
कवक की खोज ऑस्ट्रेलिया में curtin विश्वविद्यालय के (Geologist Birger Rasmussen) द्वारा की गई थी, जबकि उन्होंने वेस्ट बेसिन में Ongeluk Formation से प्राप्त basalt नमूनों का वर्णन किया था।
कवक कहा पाए जाते हैं
सूखे क्षेत्रों में या पारिस्थितिक तंत्र में केवल कुछ कवक पाए जाते हैं जिनमें कार्बनिक पदार्थ बहुत कम होते हैं, और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी कई प्रजातियों के लिए एक अच्छा आवास है।
कुछ कवक अपने पूरे जीवन चक्र पर या अपने मेजबान के अंदर जीवित रहते हैं, चाहे वे पौधे हों, जानवर हों या दोनों हों। हालाँकि कुछ प्रजातियाँ खारे पानी में पाई जा सकती हैं और कुछ भारी प्रदूषित धाराओं में जीवित रह सकती हैं, जलीय कवक आमतौर पर साफ, शांत, ताजे पानी में रहते हैं।
और जानें- google app ka naam kya hai
कवक के लक्षन
- कवक में क्लोरोफिल की कमी होती है, ये विषमपोषी होते हैं, और इनका शरीर सूखा या थैलस जैसा होता है।
- वे मुख्य रूप से नम वातावरण में पाए जाते हैं, जैसे सड़ती हुई लकड़ी, चमड़ा, भोजन आदि।
- कवक 100,000 से अधिक विभिन्न प्रजातियों में आते हैं।
- इनमें से कुछ जटिल हैं, जैसे मशरूम, जबकि अन्य सरल हैं, जैसे खमीर।
- कुछ हेटरोट्रॉफ़िक बैक्टीरिया के समान, कवक भी महत्वपूर्ण डीकंपोजर हैं।
- इसके अतिरिक्त, वे अकार्बनिक संसाधनों को पुन: चक्रित करने के लिए जीवमंडल की क्षमता में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
- पौधों और जानवरों में रोग भी कुछ परजीवी कवक द्वारा लाए जाते हैं।
कवक का आर्थिक महत्व
कवक यूकेरियोटिक जीव हैं जो कई बीमारियों को फैलाते हैं, लेकिन वे कई जैविक प्रक्रियाओं को तेज करने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
इसके अतिरिक्त, बैक्टीरिया और कवक कार्बनिक पदार्थों को कार्बन, फॉस्फोरस और नाइट्रोजन में तोड़ देते हैं, जिन्हें बाद में वायुमंडल और मिट्टी में छोड़ दिया जाता है। उनकी ऑस्मोट्रॉफ़िक प्रकृति उनके लिए भोजन को अवशोषित करना आसान बनाती है, और कवक बीजाणुओं का उत्पादन करके प्रजनन करते हैं। Kavak Kya Hai:
जरूर पढ़ें- mpin kya hota hai
कवक की कोषिका भित्ती किसकी बनी होती है
काइटिन एक पदार्थ है जो कवक की कोशिका भित्ति बनाता है। सेल्युलोज पादप कोशिकाओं की दीवार बनाता है। कुछ प्रकार की कोशिकाएँ घने, कड़े आवरण से घिरी होती हैं जिन्हें कोशिका भित्ति के रूप में जाना जाता है। एक पौधे, बैक्टीरिया, कवक, आदि कोशिका का मूल तत्व कोशिका भित्ति है।
पोषण के आधार पर कवक के प्रकार और उनके अर्थ
कवक को उनके पोषण के स्रोत के आधार पर तीन वर्गों में वर्गीकृत किया गया है:–
1. सहजीवी कवक:–
सहजीवी कवक के साथ पनपने वाले पौधे एक दूसरे से कई तरह से लाभ प्राप्त करते हैं। सहजीवी कवक के दो सबसे प्रचलित प्रकार लाइकेन और माइकोराइजा हैं।
2. परजीवी कवक:–
कवक जो अन्य जीवों या पौधों पर परजीवी होते हैं उन्हें जीवित रहने के लिए खाना चाहिए। इस प्रकार का संबंध स्वयं कवक के लिए फायदेमंद है, लेकिन यह मेजबान जीव के लिए हानिकारक है। परजीवी कवक Aspergillus या Candida albicans मनुष्यों को प्रभावित करते हैं, जबकि एडोथिया पैरासिटिका, Nizan Puccinia graminis, आदि पौधों के लिए हानिकारक हैं। Kavak Kya Hai
3. मृतोपजीवी कवक:–
Sapro और Phyte दोनों पौधों को संदर्भित करते हैं। सड़ने वाले या मृत कार्बनिक पदार्थों पर फ़ीड करने वाले कवक को सैप्रोफाइटिक या सैप्रोफाइटिक कवक के रूप में जाना जाता है।
कुछ विशेष सैप्रोफाइटिक कवक हैं जो मिट्टी में देखे जा सकते हैं जहां वे कार्बनिक पदार्थों को तोड़ते हैं। ये कवक कई जैव-भू-रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। सैप्रोफाइटिक कवक के उदाहरणों में म्यूकोर, राइजोपस, मोर्चेला आदि शामिल हैं।Kavak Kya Hai
कवक जगत के विभिन्न वर्ग
कवक को वर्गीकृत करने के लिए, शरीर क्रिया विज्ञान और जैव रसायन दोनों महत्वपूर्ण हैं।
अधिक पढ़ें:- UPI ID Ka Matlab Kya Hota Hai
कवकों से होने वाला लाभ
अपशिष्ट पदार्थ का अपघटन: म्यूकोर, राइजोपस और मोर्शेला जैसे सूक्ष्मजीव पौधों, जानवरों और कवक के अवशेषों को नष्ट कर देते हैं, जिन्हें नष्ट कर दिया गया है।
मोरचेला, एगारिकस या मशरूम जैसे कवक सब्जियों के रूप में उपयोग किए जाते हैं।
उद्योग के अनुप्रयोगों में एस्परगिलस और पेनिसिलियम का उपयोग करके पनीर का उत्पादन, खमीर का उपयोग करने वाले मादक पेय, सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया का उपयोग करके पके हुए माल और मस्कर और साइट्रोमाइबिन का उपयोग करके साइट्रिक एसिड का उत्पादन शामिल है।
एमाइलेज, इनवर्टेज और पेक्टिनेज सभी क्रमशः फंगस एस्परगिलस ओरिजे, यीस्ट और पेनिसिलियम द्वारा उत्पन्न होते हैं।
बैक्टीरिया स्ट्रेप्टोमाइसेस ग्रिसिकस, यीस्ट और एशब्या गॉसिपी का उपयोग विटामिन बी, डी, और बी (राइबोफ्लेविन) के संश्लेषण में किया जाता है।
एंटीबायोटिक्स विभिन्न प्रकार के कवक से बनाए जाते हैं, जिनमें टेरामाइसिन, नियोमाइसिन, स्ट्रेप्टोमाइसिन और पेनिसिलिन शामिल हैं।
कवकों से होने वाला हानि
विभिन्न पौधों की बीमारियों में सरसों में सफेद जंग, आलू में जल्दी झुलसना, चना विल्ट आदि शामिल हैं। कवक कई पौधों की बीमारियों का मूल कारण है।
कई पशु रोग: कवक, पौधों के अलावा, कई जानवरों की बीमारियों के लिए जिम्मेदार हैं। कवक के विभिन्न रूप मनुष्यों और जानवरों दोनों में बीमारियों का मूल कारण हैं, जिनमें एथलीट फुट, म्यूकोमाइकोसिस, पेनिसिलोसिस और फेफड़ों के रोग (एस्परगिलोसिन), दाद, नाखून (ऑनिकोमाइकोसिस), और मेनिन्जाइटिस शामिल हैं।
विभिन्न कवक चमड़े, कागज, लकड़ी और वस्त्रों सहित विभिन्न प्रकार की सामग्रियों को नुकसान पहुंचाते हैं।
अधिकतर पूछे जाने वाले सवाल
1. कवक रोग क्या है
एक कवक संक्रमण क्या है? माइकोसिस, एक कवक संक्रमण का दूसरा नाम, एक कवक द्वारा लाई गई त्वचा की स्थिति है। कवक लाखों विभिन्न प्रजातियों में आते हैं। वे मिट्टी में, पौधों पर, घरेलू सामानों पर और यहां तक कि आपकी त्वचा पर भी मौजूद होते हैं। वे कभी-कभी त्वचा की समस्याओं जैसे कि चकत्ते या फुंसियों का परिणाम हो सकते हैं। Kavak Kya Hai
2. कवक कहां उगते हैं
जहां भी जीवित या मृत कार्बनिक पदार्थ हैं, वहां कवक पाया जा सकता है। गोबर पर उगने वाले कवक को कोप्रोफिलस कवक के रूप में जाना जाता है। हम बालों और नाखूनों पर विकसित होने वाले कवक को केराटिनोफिलिक कहते हैं।